「今から料理をする元気なんてない〜！でもおうちご飯の味が食べたいなあ」
今回は、そんなときに重宝するお惣菜店をご紹介します。
家庭料理のようなやさしい味付けのお惣菜・お弁当が買えるんですよ。
大型スーパー内でアクセスも良く、家に帰る前にサクッと寄れちゃいます！
アクセス良しの好立地！スーパー内にあるお惣菜店です
今回ご紹介する咲菜があるのは、アリオ橋本内イトーヨーカドーの一角。
橋本駅からは徒歩10分ほどの場所です。
お店には向かって左側から温かいお惣菜、お弁当、冷たいお惣菜の順に並んでいます。
どれも食べると健康になれそうな手作りの商品ばかり。
お弁当のサイズは小さめ〜大きめまで、オムライスなどの丼ものも揃っています。
お腹の空き具合に応じてサイズを選べるところが助かっています。
お弁当はご飯の量と種類が選べるところもうれしいポイント。
ご飯の種類は白米、十穀米、玄米入りの三種類が用意されています。
お弁当が決まったら、お店の方にお願いしてご飯をよそってもらいましょう。
栄養バランスもばっちり！SAKANA弁当をいただきます
今回はランチタイムにお弁当をいただきました。
わたしが選んだのはSAKANA弁当（税込572円）です。
SAKANA弁当はメインが一つ、副菜が三つ入ったお弁当。
おかずのみ詰められた状態で並んでいるので、自分の食べたい組み合わせになっているものを選びます。
メインも副菜もいろいろな組み合わせがあるので、どれにするか迷ってしまいました…。
ご飯は十穀米の120gを注文。
お会計を済ませたら、せっかくのほかほかご飯が冷めないように急いで帰宅！
自宅に戻ってさっそくいただきます♪
まずはピーマンのおかずを。
ピーマンのほかにも、かつおぶしとじゃこが入っていました。
よく火の通ったやわらかいピーマンが食べやすく、どんどん箸が進みます。
おひたしのようなさっぱりさもあり、チンジャオロースのようなコクもあって…。
はじめて食べる味付けでしたが、とてもおいしかったです。
お次は切り干し大根をいただきます。
こちらはにんじんと油揚げが入っていました。
大根に厚みがあって、しっかり味が染みていて噛むと出汁がじゅわ〜っと広がります。
食べるとほっこりするやさしい味付けでした。
そしてこちらがきんぴらごぼう。
一緒にこんにゃくとにんじんが入っていました。
自分でごぼうを笹掻きするのは重労働なので、市販でこんなにおいしいものが食べられてうれしいです。
今回食べた三種類のなかでは、このきんぴらが一番しっかりめの味に感じました。
三種類食べたところで気がついたのですが、和風な味付けのなかでもすべて味が違っていたんです。
おうちご飯だとどうしても似た味付けになってしまいがちなので、ありがたい！
今度はおうちでもこうやって味付けしてみよう！と勉強になりました。
副菜をひと口ずつ食べたら、ここでメインのハンバーグを。
ジューシーなのに胃がもたれないさっぱりさで、ケチャップソースの酸味もよく効いています。
脂っこくなくてパクパク食べられました。
ごはんは十穀米を選んだので、なんだか体に良いことをしている気分♪
モチモチ…プチプチ…、いろいろな食感が楽しめます。
全体のボリュームもちょうど良く、満足感たっぷりのランチタイムを過ごせました。
絶妙なバランスでおいしい〜！個人的No.1の肉団子
最後にご紹介するのが、わたしが今どハマり中の肉団子です！
この大きさ、伝わりますでしょうか。
お箸で持つとズッシリ重く、食べ応えのある肉団子なんです。
ひと口食べるとお肉の香ばしさがしっかり感じられ、表面はカリッと、中はうまみがたっぷり。
玉ねぎのシャキシャキ食感もいいアクセントになっています。
表面によくからんだ黒酢あんは甘すぎず酸っぱすぎず…、絶妙な味付けです。
この甘酢あんがわたしの好みぴったりの味で大好き！
野菜炒めにかけて食べても絶対においしいと思うんですよね。
大好きすぎて、夕飯用に買っても待ちきれず先に食べちゃうことが多々あります。
こちらの肉団子はSAKANA弁当のメインに入ってることがあるので、見かけたらぜひ食べてみてくださいね。
ホームページでは公式レシピが公開中。お店の味を再現しちゃおう♪
咲菜の公式ホームページでは「咲菜のレシピ」が公開されています。
このレシピを見れば、だし巻き卵など実際にお店に並んでいる味が自宅で再現できちゃいますよ。
お店の方に伺うと、わたしも家で作りますよ！とおっしゃっていました。
わたしもレシピを見ながら、大好きな肉団子を作ってみようと思っています！
咲菜
住所：神奈川県相模原市緑区大山町1-22イトーヨーカドーアリオ橋本店1F
アクセス：JR横浜線・相模線、京王相模原線「橋本駅」から徒歩10分
電話番号：042-774-8739
営業時間：10:00〜21:00（その他イトーヨーカドーに準ずる）
定休日：年中無休
