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そば・うどん

相模大野で絶品とり天を肴に蕎麦屋飲みを堪能！「十割そば家みつば」

「蕎麦前」という言葉をご存じでしょうか？ これは蕎麦屋でおそばを食べる前に軽く飲むことです。飲んだあとはそばをたぐってさっと店を出る、というのが粋な江戸の町人文化だったようです。 私も興味はありましたが、そういった習慣に...

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相模原市南区
小田急江ノ島線
相模大野駅
そば・うどん

コシと食感がたまらない絶品うどん！相模原「うどん亭 丈」

子どものころから慣れ親しんでいるうどん。最近では冷凍うどんなどもあり、家でも調理しやすいので、よく食べるという方も多いのではないでしょうか？でも、コシや食感のある麺を自宅で作るのは難しいですよね。 私はうどんの中でもコシ...

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相模原市中央区
JR横浜線
相模原駅
そば・うどん

矢部駅すぐ！和風の落ち着く店内で香り豊かな蕎麦「長生庵」

横浜線に乗っているときに窓の外を見ていたら、矢部駅の近くで和の風格ある建物が目に入りました。のぼりを見ると、「うどん、そば」の文字が並んでいます。どうやらおそば屋さんのようです。 雰囲気のある外観から「きっとおいしいお店...

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相模原市中央区
JR横浜線
矢部駅
そば・うどん

ボリューム満点！蕎麦とかつ丼セットが楽しめる清新「きしや」

みなさん麺類はお好きですか？私は麺類が大好きで、よく自炊します。パスタやラーメン、うどんなど、いろんな麺類を作りますが、なかでも蕎麦は茹ですぎてやわらかくなってしまったり、固すぎたり……おいしく出来ずに、よく失敗してしま...

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相模原市中央区
JR横浜線
相模原駅
そば・うどん

相模原の名店でカレー南蛮そばを食べる！「巌門（いわかど）」

ふと食べたくなるおそば。家で作るもよし、立ち食いそばもよしですが、たまにはおそば専門店はいかがですか？ 今回紹介するのは、小田急相模原のおそば屋さん、巌門（いわかど）です。 駅から15分ほど歩きますが、おいしいこと間違い...

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相模原市南区
小田急線
小田急相模原駅
そば・うどん

相模原で人気の行列店！極太麺がたまらない「肉汁うどんの南哲」

お昼に中央区宮下を通りがかると、いつも人がたくさん並んでいるお店があります。気になって何屋さんだろうと見てみると、看板には大きく肉汁うどんの文字が。 駅から距離があるのに、これだけたくさんの人がいるということは、きっとお...

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相模原市中央区
JR横浜線
相模原駅
橋本駅