小田急線「小田急相模原」駅の北口を出てすぐにある、全長約1㎞の長い商店街「サウザンロード相模台商店街」。1㎞＝1,000m（thousand）からその名が付けられた商店街です。
そのサウザンロードを歩いて約15分ほどのところに店を構えるのが「麺処 宥乃（めんどころ ゆうの）」さん。駅から少し離れていますが、らーめん好きなら一度は訪れてみて損のないお店ですので、ご紹介します。
地鶏ラーメンの「麺処 宥乃」
黄色の暖簾が映える店構えです。
らーめんといえば、「豚骨」や「煮干し」などはよく耳にしますが、宥乃のメインは地鶏らーめん。使用しているのは「秋田比内地鶏」と「山形さくらんぼ鶏」です。
「そもそも地鶏って？」と思ったので調べてみました。
「特定の地域に古くから生息している種類の血が半分以上の鶏」のことを地鶏と呼ぶそうです。日本では、明治時代までに日本に導入され定着した38種類をさします。（※一般社団法人日本食鳥協会より）
秋田比内地鶏は、薩摩地鶏や名古屋のコーチンと並ぶ「日本三大地鶏」の1つだそうです。
では「山形さくらんぼ鶏」はというと、聞いたことがない人が多いかもしれません。かくいう私も初めて聞きました。
調べてみると…なんと「さくらんぼの果汁を餌に育てられた地鶏」なんだとか！山形のさくらんぼは有名ですからね、それだけでおいしそうに感じるから不思議なものです。もしかすると、ほんのり果実の甘みがするのかも…と期待は高まる。
お店のご主人が山形出身とのことで、山形さくらんぼ鶏が使われています。
店内には、山形弁が書かれた暖簾が。知らない語句が多く、なかなか面白いですね。
黒醤油と白醤油の2種類が楽しめます
お昼の営業時間は15時までで、私が入店したのは14時過ぎ。昼時から少し時間をずらしたのですが、私たち以外に4人のお客さんがいました。ピークを過ぎてもお客さんが居るのは、おいしいらーめん屋さんの証です。
さっそくお目当ての地鶏らーめんを注文していきましょう！
メニューを見ると醤油がベースのようです。しかも「黒」と「白」の2種類あります。
黒醤油は、見た目はオーソドックスな醤油ラーメンといった印象です。対する白醤油は、塩らーめんのような見た目。
どんな味わいなのかなと頭をめぐらせるだけで喉が鳴ります。妻と2人で訪れたこともあり、せっかくだからと黒醤油と白醤油を注文しました！
待っている間にキョロキョロと店内を見回すと、壁にこんな張り紙がありました。
SNSのキャンペーンです。宥乃さんのX（旧Twitter）アカウントをフォローして、「#麺処宥乃」でポストすると、トッピングがサービスされるそうです。トッピング無料はありがたい。
宥乃さんのアカウントでは期間限定らーめんがお知らせされるので要チェックです！
スッキリなんだけどしっかりとしたコクが食欲をそそる黒醤油
そうこうしている間に来ました、地鶏らーめん！
バランスの良い盛り付けで思わず見入ってしまいます。
まずは黒醤油から。のっているのは、青菜、メンマ、白ネギと3種類のチャーシューです。食欲をそそるうつくしさですよね。ああ、早く麺をズズッと啜りたい！
麺の太さは中細くらいですかね。箸で持ち上げると、麺にスープがよく絡んで醤油のいい香りがします。
麺を食べると、黒醤油と地鶏のすっきりした味わいが口いっぱいに広がり、「うん、うまい！」と自然と口からこぼれていました。
まろやかな醤油味が上品さを醸し箸がとまらない白醤油
続いて、妻の前には白醤油が着麺！
チャーシューの断面の赤さが白いスープによく映えます。
のっているものは黒醤油と同じです。こちらも負けず劣らずおいしそう。
しゃべるのももったいないとばかりに、麺を口に運ぶ妻。その様子を見ていた私も、思わず食べたくなってしまったほどです（笑）。
黒醤油に比べて、こちらはまろやかな味わい。なんとも上品な味わいというか、50歳を超えるとこういった味わいに弱いんですよね。個人的には、白醤油のほうが好きです。
そして3種類のチャーシューですよね。
写真だと見えないんですが、炙ったチャーシューも入っています。どのチャーシューも黒醤油にも白醤油にも合うんです。しっかりとお肉の味がしながら、麺にもスープにもぴったり。
全体の調和を崩さずに、肉感をしっかりと主張してくる見事なチャーシューです。
妻絶賛！3種類のチャーシューがのった「宥乃丼」
チャーシューと白飯は最強タッグ！あれだけおいしいチャーシューですから、白飯に合わないはずがない！当然、ご飯ものも注文。
卵もいいんですが、チャーシューの上にのったネギがまた抜群にうまい。「このネギだけでご飯が進む」と妻が言っていました。
鬼に金棒、チャーシューに白飯。いや、最高ですよね、チャーシューと白飯のコンビは。
いや、おいしくいただきました。ごちそうさまでした。
すべて完食です！
仕事終わりの夜呑みにもピッタリならーめん屋
メニューをめくると「おつまみ」もありました。お酒も呑めるようです。
ご主人が帰りがけのお客さんとも気さくにお話される様子から、夜にお酒を呑みながらご主人とおしゃべりしても、きっと楽しいひと時を過ごせるのではないかと思いました。
仕事で疲れた小田急線ユーザーにもおすすめです。
カウンター席だけでなくテーブル席と子ども用のイスもあるので、ご家族でもラーメンを楽しめます。
「麺処宥乃」。ぜひ寄ってみてください。
麺処宥乃（めんどころ ゆうの）
住所：神奈川県相模原市南区相模台1-12-1
アクセス：小田急線「小田急相模原駅」北口から徒歩約15分
営業時間：昼 11:00-15:00
夜 18:00-21:00 ※夜営業は月、水、金
※夜営業曜日変更の可能性あり
定休日：木曜日
駐車場：あり（3台）
