相模大野駅北口から駅のコンコースを歩き、ボーノ方面に降りたところに中国ラーメン揚州商人があります。
私が相模原市南区に引っ越してきたのが5年前。当時はまだ子どもがいなかったので、夫婦2人でいろいろなお店を開拓した思い出があります。
中国ラーメン揚州商人も、そのお店の1つです。ラーメンも餃子もデザートもおいしいのでついついお腹いっぱい食べてしまうのですが、そんな日常もささやかな幸せです。
子どもが薄味が好きなのもあり、ラーメン屋に行く機会はめっきり少なくなりましたが、2022年の年末に久しぶりにお邪魔しました。
今回はいつも変わらないおいしさを提供する中華料理店、中国ラーメン揚州商人（以下、揚州商人）の魅力をお届けします♪
ノスタルジーな店内で異国旅行の気分
中国ラーメン揚州商人の店内はノスタルジーともいえる、雰囲気たっぷりの内装が魅力です。
なかなか海外旅行に行きづらい状況ですが、こちらのお店は1歩足を踏み入れると異国のお店に来たかのような雰囲気を味わえます。
2階席の窓辺からは表の通りを行き交う人々が眺められ、時間が過ぎるのを忘れてしまいそう…。
屋台のようなカウンターには酒瓶がずらり。
中国ラーメン揚州商人は深夜営業も行っており、なんと朝の4時までおいしい中華が食べられます！
私はお酒が好きなので、子育てが落ち着いたらおいしい中華をおつまみにお酒を楽しみたいところ。
席数も多く、周りのお客さんを気にせずゆったりと過ごせます！
平日限定ランチセットがボリューム満点
揚州商人の平日限定ランチセットはボリューム満点♪
席に着くとまず、店員さんが週替わりラーメンの説明をしてくれます。
本日のラーメンはタンタン油めんとのこと。
名前に「油」がついていますが、たっぷりのひき肉と麺に絡むスパイシーな汁がやみつきの味なんです。
今日はCセットのミニ杏仁豆腐、餃子2個つきをオーダーしました。
揚州商人は、麺を3種類から選んで注文できます。選べないラーメンもあるので店員さんに確認してくださいね！
麺の太さや切り口はのど越しにも大きく影響するので、ここは本気で悩むところ…。
今日の気分は王道の中華麺だったので「揚州麺」を選びました。
注文してからランチが届くまではお水代わりに出してくれる冷たいジャスミン茶を飲みます。
すっきりとさわやかな香りのジャスミン茶でリラックス。お腹が鳴るのを感じつつ、ランチへの期待が高まります。
ぺろりと食べられちゃうランチはこちら
タンタン油めんとミニ杏仁豆腐、餃子のセットはこちら。
ボリュームたっぷりですが、箸が止まらないおいしさ！
麺にほど良く絡んだひき肉とスパイシーな油が口の中で合わさって、つい夢中になって食べてしまいます。肉汁がジューシーな餃子もお口にin。
ぱりっとした皮の中に具がたっぷり入っています。
合間に塩気がちょうど良いスープを飲めば、不思議と口の中がさっぱりします。
無言でメインを食べ終わったあとはこってりとした優しい甘さの杏仁豆腐でひと息。
たっぷりした量なのに、おいしくいただいているとあっという間に食べ終わってしまうので、じっくり味わいたい方は要注意です。
また来ます！が合言葉のやさしいお店
揚州商人は店員さんのサービスやお店のラインナップについてアンケートを行っております。
席に置いてあるアンケート用紙に満点の評価をつけ、コメント欄にも文を書いてお会計へ。
実は揚州商人の魅力は接客にもあるのです。
こちらを気遣いつつ、オススメのメニューをアピールしてくれる店員さんは、接していて気持ち良く、1人で来店してもくつろげます。
本日接客してくださった方は「揚州商人のラーメンが好きで店員になりました！」と言ってにっこり笑っていました。
店員さんがお店のファンだなんてステキですね。「また来ます！」と伝えてお店を後にしました。
あなたも心温まる空間でおいしい中華を楽しみませんか？
中国ラーメン揚州商人
住所：神奈川県相模原市南区相模大野3-12-14
電話：042-740-9081
アクセス：小田急小田原線「相模大野」から徒歩5分
営業時間：11:00-翌4:30(ラストオーダー4:00)
定休日：年中無休
