小田急相模原エリアで見つけた、思わず誰かに教えたくなるベーグル屋さん「Bagelふぅ」。
SNSで見かけてからずっと気になっていたお店に、足を運ぶことができました。
訪れてみると、その人気の理由に納得。ひと口食べた瞬間、ちょっとした感動を覚えるベーグルに出会えました。
さっそく、ご紹介します！
サウザンロードから1本入った路地に佇むお店
お店があるのは、小田急相模原駅から徒歩10分ほどの場所。
にぎわいのあるサウザンロード商店街から、1本路地に入った先にあります。
細い路地を進んだ先に、ひっそりと佇む一軒。
「こんなところにベーグルのお店があったんだ！」と思わず声に出してしまいそうな、隠れ家的な雰囲気です。
店先に出ているのぼりやBAGELの看板が目印です。
通りをさらに150mほど進んだ先には、1台分の駐車場も用意されているとのこと。
車でもアクセスできるのは、便利ですね。
こだわりの材料の手ごねベーグル
店内はコンパクトながら、温かみのある空間。
扉を開けるとすぐにカウンターがあり、そこにずらりと並ぶベーグルたちが目に飛び込んできます。
販売はテイクアウトのみで、気になる商品をスタッフの方に伝えて取ってもらうスタイルでした。
「Bagelふぅ」のベーグルは、北海道産の小麦を使用し、牛乳・卵・油脂を基本的に使わないシンプルな配合が特徴。素材そのものの風味を大切にしながら、ひとつひとつ丁寧に手ごねで作られています。
ラインナップも豊富で、甘い系からお食事系、さらに具材をたっぷり挟んだサンドタイプまでさまざま。
どれもおいしそうで、選ぶのも楽しい時間です。
なかには、曜日限定の商品もあるようでした。
お店のSNSから限定商品の販売スケジュールが見られるので、ぜひ事前にチェックしてみてくださいね。
今回、私が購入したものをご紹介します。
スモークサーモンサンド
ランチにいただいたのは「スモークサーモンサンド」。
しっかりとした噛み応えが楽しめるベーグルに、たっぷりの具材がサンドしてあります。
スモークサーモン、濃厚なクリームチーズ、香ばしく炒められた玉ねぎ、レタス、そしてベリーなど、いろいろな味と食感が混ざり合って、新感覚な味わいでした。
これはおいしい♪最後の一口まで夢中で食べてしまいました。
そのおいしさに、他のサンドメニューも全制覇してみたくなりました。
しらすバジルチーズ
続いてこちらは、「しらすバジルチーズ」。
売場には「リピート率No.1」と書かれていました。
バジルペーストが練り込まれているのかと思いきや、上にのっているフレッシュなバジルの葉が中にも入っていて、噛むたびにふわっと爽やかな香りが広がります。
中にはしらすもたっぷり！市場から仕入れた釜揚げしらすを使っているそうです。
表面のカリッと香ばしいチーズとしらすの相性も抜群で、贅沢な一品でした。
カリッ＆もちっとした食感が楽しいベーグルは、食べ応えがあり満足感もしっかりと感じられました。
リピート率No.1なのも、納得の味わいです。
ガーリックトースト
最後は、「ガーリックトースト」。
お店オリジナルのガーリックバターがたっぷりと染みこんだ、香りから食欲をそそる一品です。
切り込みが入っていたので、手でちぎっても食べやすかったです。
家族とシェアをするのにもおすすめ。
一口食べると、じゅわっとガーリックバターの風味が広がります。
そして印象的だったのが、そのカリッとした食感。トーストされているからか、外側はしっかりとした歯ごたえのある仕上がりで、ハード系のパンに近い感覚でした。
ハード系のベーグルは今回初めていただいたのですが、そのおいしさに思わず感激。
噛むほどに旨みが広がる満足度の高い一品で、ハード系パンがお好きな方は、ぜひ一度味わってみてほしいです。
こだわりの素材で作られたベーグルは、自分へのご褒美にはもちろん、大切な人への手土産にもおすすめです。
わざわざ足を運びたくなる、満足度の高い一軒でした。
気になる方は、ぜひ立ち寄ってみてくださいね。
「Bagelふぅ」の個性豊かなベーグルの中から、お気に入りの一品を見つけてみてはいかがでしょうか。
Bagelふぅ
住所：神奈川県相模原市南区相模台2-9-19SKセトル18
アクセス：小田急線「小田急相模原駅」から徒歩約10分
営業時間：10:00-18:00（売り切れ次第終了）
定休日：毎週月曜日（ときどき火曜日も）
駐車場：1台
